10 Yaki maki (Chicharrón de pescado, cebollín asado y palta, envuelto en pescado al Carbón, salsa yakiniku , chimichurri y sal de Cáhuil), 2 Uni Nigiri Sake (Salmón fresco y wasabi) y 5 cortes de Sashimi Omakase (mix) de pescados de roca o profundidad, mariscos y crustáceos.

10 Oocha Maki (Camarón asado, palta, tenkatsu, con salsa de te Oolong y furikake) 10 Yukan Maki (Camarón furai , plata bañando en salsa Yukan -emulsión de ají amarillo, cebolla morada y cilantro-a la torcha y salsa teriyaki), 2 uni Nigiri Sakana (Pescado de roca o profundidad, sésamo negro frito) y 2 uni Nigiri Sake (Salmón fresco y wasabi)

10 Sakana Furai (160gr pescado blanco, ciboulette. Con salsa acevichada), 10 Shiromi tartar (futomaki relleno de palta, Cebollin y pepino tsuma, con tartar de pescado blanco trufado), 10 Sake Ebi Teriyaki: (Maki relleno de salmón, camarón yaki, palta, cebollin, cubierto en salmón a la torcha, salsa teriyaki y furikake) y 5 Gyosas Ebi (Camarón a la torta, repollo y Shitake, en salsa membrillo trufado)

12 piezas de nuestros mejores nigiris. Todos los nigiris pueden cambiar y están sujetos a cambios, según la pesca del día.

30 piezas/unidades de nuestros mejores Nigiris y Gunkan. Están sujeto a la pesca del día, por lo que puede variar.

40 piezas compuestas por 10 Yaki Maki, 10 Maki Acevichado, 10 Maki furai y 10 Salmón Ebi Teriyaki.

50 piezas premium a elección del Itamae, contiene Makis, Hosomakis, Nigiris o Gunkan. sashimis de pescado y/o mariscos, conchas (Según Temporada) Acompañado de salsas y Wasabi.